伊豆強化合宿

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恒例の伊豆干物製造みかん絞りに行ってきた。
ほんとにいい天気で気持ちがいい。
日差しも穏やか、海も静かで、まさに春の装い。
日差しがまぶしく暖かい。
午後宿に着くと先発組がすでに干物を完成させていた。
残りを少し手伝って、サバの処理が終わる。
今回アジの水揚げがなくて、代わりにサバとイカが入荷。
そのためイカは塩辛にして、サバは味噌煮と干物になった。
特にいい天気の下で仕上がるサバはおいしそう。
その後、山にミカン狩り。
毎度の畑でミカンセミノールを獲る。
今回参加者は10数名だったから、けっこうな量になる。
穏やかな日和に河津桜も咲き始めていた。
もう伊豆は春だ。
夕食も毎度のことうまい。
今回キンメの煮つけは丸ごとではなく個別。でもおいしい。
酒盛りで盛り上がる。
その後、晴れていたから星を撮りに出る。
さすがに夜は冷えるね。
本当はラブジョイが見たかったけど、酒盛りしてたら山に隠れてしまった。
でも東には木星を従えたしし座が高くなりだし、おおぐま座もある。
空も春爛漫の様相だね。
 翌日は昨日獲ってきたミカンを皆で絞る作業。
これはけっこうハードだけど楽しい。
生のしぼりたてはうまい。
3時間ほどかかり、ペットボトル大量生産で90リットル以上になった。
ひとり10本ほどのお持ち帰りになる。
さらにサバの煮つけや塩辛、干物、そしてレモンも。
おみやでこの量はない。重い。
昼ごろ伊豆の大室山の山焼きがあり、宿からもよく見える。
青空に煙が映える。ちょうど雲に重なって、まるで噴火のような景色になった。
天気がいいとこんなに気持ちがいいものか。

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